Хлеб «Люцернский» (Lucerne bread)
Едим Дома- 7
- 10
- 16
Понадобится:
ОПАРА:
125 г мука
90 г вода
2 г закваска пшеничная 100% гидратации
Основное тесто:
375 г мука
250 г вода
13 г дрожжи свежие
10 г соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома