Хлеб докторский на закваске

Едим Дома
рецепт Хлеб докторский на закваске
  • 9
  • Количество порций10
  • Время приготовления6
Рецепт на 10 персон, готовится 6 ч. Для приготовления понадобится: вода, мука 1 сорт, закваска, вода, мука 1 сорт и еще 4 ингредиента

Понадобится:

ОПАРА:
205 г  вода
205 г  мука 1 сорт
3 г  закваска
тесто:
150 г  вода
150 г  мука 1 сорт
72 г  отруби
21 г  сахар
11 г  сливочное масло
10 г  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома