Хлеб американский "А-ля рюсс"
Поварёнок- 7
- 1
- 4
Понадобится:
750 г Мука пшеничная (пшеничная высшего сорта )
12 г Соль
23 г Дрожжи (1 пакетик быстродействующих инстантных дрожжей (7-8 г) или 23 г свежих прессованных)
45 г Сахар
45 г Маргарин
500-570 мл Вода (500 г воды на замес и, возможно, 70 г воды или льда на вымешивание. Мне не понадобилосъ!)
15 г Молоко сухое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок