Хашлама (приготовлено руками моего мужа)
Едим Дома
- 11
Понадобится:
баранина с косточкой - 1кг(передняя и задняя часть, ноги ,
бедра, голени, грудинки)
курдюк - кусочек
лук - 2 шт крупный
помидор - 2шт крупный
бол/перец - 2шт крупный
острый стручковый перец - 1шт
соль - по вкусу
кинза - по желанию (традиционно не кладут)
чеснок - 4зуб.
гатыг - 1ст. (можно сметану, кефир)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
