Харчо "Люблю я Кавказ"
Едим Дома
- 14
8
Понадобится:
1 кг баранины
4 луковицы (можно красных)
хорошая горсть риса (я брала сорт риса "басмати")
2 - 3 зубчика чеснока
кусочек тклапи (пастила) 10х10 см (я заменила томатным пюре 500 мл)
1,5 ч. л. харчос - сунели ( я ложила 2 ч. л. хмели сунели)
1 стручок зелёного острого перца (по вкусу)
1 стакан грецких орехов ( можно и без орехов)
2 ст. л. растительного масла
1 лук - порей (в оригинале рецепта его нет, но с ним тоже очень вкусно получается)
пучок киндзы и петрушки
молотый душистый перец
лавровый лист
соль, чёрный перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
