Харчо

Едим Дома

Понадобится:

мясо (говяжья грудинка) 1 кг

корень петрушки сушеный ч. л.

лук репчатый 1 шт

перец черный горошком 6 - 8 шт.

душистый перец 5 - 6 шт.

лавровый лист 2 шт.

соль

бульон 2 л

рис ( круглый) 1 стакан

лук репчатый 4шт.

пассированные помидоры - 1/2 стакана

томатная паста 4 ст. л.

соус ткемали - 4 ст. л.

слива (лучше алыча) 3 шт.

жир с бульона застывший

чеснок 4 зубчика

хмели - сунели 1 ч. л.

петрушка 2 веточки

кинза 2 веточки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

перец, морковь, помидоры, рис, специи

баранина у меня литров кастрюля, рис, лук и еще 1 ингредиент

мясо, вода, лук, грецкие орехи, рис, алыча и еще 2 ингредиента

Баранина, Рис, Лук репчатый, Помидор, Чеснок и еще 3 ингредиента