Хачапури по-гурийски

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

200 мл Кефир (кислое молоко, йогурт)

100 мл Вода

1 пакет. Дрожжи (Dr. Oetker)

1 ст. л. Сахар

1 ч. л. Соль

50 г Масло сливочное

500 г Мука пшеничная

1 ст. л. Сметана (для смазывания)

1 шт Яйцо куриное (для смазывания)

Начинка:

500 г Сыр сулугуни

3 шт Яйцо куриное (вареные)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Соль, Сода и еще 4 ингредиента

овсяные хлопья, вода, кефир

сахар, сметана, вода, кефир, молоко и еще 1 ингредиент

мясо говядина, кефир, морковь, лук, сметана, вода и еще 1 ингредиент

Сыр мягкий, Тесто дрожжевое, Масло сливочное, Яйцо

Тесто дрожжевое, Сыр твердый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Мацони, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр сулугуни и еще 1 ингредиент

сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное замороженное и еще 3 ингредиента