Хачапури по-аджарски от шефа

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

1 л Молоко (теплое (38 градусов)

200 г Масло сливочное (растопленное )

15 г Дрожжи (свежие)

1600 г Мука пшеничная

1 ст. л. Соль

1 ст. л. Сахар

Начинка:

1 кг Сыр сулугуни

1 шт Яйцо куриное (в каждую порцию хачапури)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

сливочное масло, какао, сахар, молоко

Молоко, Масло сливочное, Сахар, Крахмал и еще 1 ингредиент

Масло сливочное, Молоко, Какао-порошок и еще 2 ингредиента

Какао-порошок, Сахар, Масло сливочное, Молоко и еще 1 ингредиент

Сыр мягкий, Тесто дрожжевое, Масло сливочное, Яйцо

Тесто дрожжевое, Сыр твердый, Яйцо и еще 2 ингредиента

Мацони, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр сулугуни и еще 1 ингредиент

сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное замороженное и еще 3 ингредиента