Кетчуп из красной смородины

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Смородина красная (перебранная, чистая)

350 г Сахар (белый, обычный)

Специи (по вкусу - молотые: черный перец, красный перец, паприка, душистый перец, корица, гвоздика, аджика (сухая)

1 ч. л. Уксус (столовый, 9%)

Крахмал картофельный (1/5 части всей жидкости)

1 ч. л. Масло растительное (без запаха)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Смородина красная, Вода, Сахар, Уксус, Гвоздика и еще 2 ингредиента

вода, сахар, гвоздика, перец душистый горошком и еще 7 ингредиентов

Смородина красная, Вода, Корица, Перец душистый и еще 3 ингредиента

Смородина красная, Сахар

Томатная паста, Уксус, Сахар, Помидор маринованный и еще 1 ингредиент

Помидор, Лук репчатый, Сахар, Соль, Уксус и еще 5 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Яблоко, Гвоздика и еще 7 ингредиентов

Помидор, Лук репчатый, Соль, Лист лавровый, Сахар и еще 5 ингредиентов