Кекс "Stollen"

Поварёнок
рецепт Кекс "Stollen"
  • 15
  • Количество порций15
  • Время приготовления4
Рецепт на 15 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Дрожжи, Изюм, Масло сливочное, Молоко и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

7 г  Дрожжи (сухие, Тесто)
150 г  Изюм (Тесто)
125 г  Масло сливочное (Тесто)
200 мл  Молоко (Тесто)
450 г  Мука пшеничная (Тесто)
150 г  Орехи (ассорти, Тесто)
4 ст. л.  Ром (Тесто. Можно заменить ликером или водкой с сахаром)
50 г  Сахар (Тесто)
0.5 ст. л.  Соль (Тесто)
100 г  Цедра апельсина (и лимона. Тесто)
5 г  Ванилин (Тесто)
5 шт  Желток яичный (Тесто)
Сахарная пудра (Для украшения сахарной пудрой - 100 г + Для украшения кремом - 0,5 стак.)
1 шт  Белок яичный (Для украшения кремом)
1 ст. л.  Сок лимонный (Для украшения кремом)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок