Кекс с кардамоном и имбирем Мы делили апельсин

Едим Дома

18 Ингредиентов

Понадобится:

220 г цельнозерновой пшеничной муки

140 г пшеничной муки

60 г цельнозерновой ржаной муки

пакетик сухих дрожжей

80 г сливочного масла

210 мл молока

8 капсул кардамона

1 ч. л. семян фенхеля

1 ч. л. семян кориандра

1 ст. л. сахара

цедра 1 небольшого лимона

1 ст. л. меда

щепотка соли

1 желток

пара ст. л. молока

ч. л. имбиря в сиропе (можно приготовить самим, расскажу, как это сделала я методом научного тыка) )), также вы можете использовать покупной порезанный имбирь в сахаре или натереть на самой мелкой терке 1 ч. л. имбиря и смешать ее с 1 ч. л. меда)

200 г готового апельсинового варенья с цукатами (я готовила по рецепту марины http://www. edimdoma. ru/retsepty/54392 - apelsinovye - tsukaty - dlya - piroga, варенье получилось безумно вкусным)

форма прямоугольная для кексов длиной 30 см