Кейкпопсы Чернослив в шоколаде
Поварёнок- 15
- 25
- 1 30
Понадобится:
"Тесто"::
380 г Бисквит (шоколадный)
1 ст. л. Коньяк (ром, ликер, апельсиновый сок)
Ганаш ::
60 г Пюре ягодное (я пробила чернослив 70 г с 3 ст.л. горячей воды)
60 мл Сливки (30-35%)
10 г Сироп глюкозы (кленовый, мед, инвертный сироп)
125 г Шоколад темный
по вкусу Паприка сладкая (лучше копченая)
10 г Масло сливочное
Начинка::
30 шт Чернослив (вяленый, без косточки, мягкий)
15 шт Орехи грецкие (четвертинок)
15 шт Миндаль
Глазурь::
100 г Шоколад темный
100 г Шоколад белый
3 ст. л. Масло растительное
100 г Шоколад молочный (с карамелью)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Сливочный омлет на праздничные завтраки
Следующий рецепт
Новогоднее песочное печенье "Ёлочная игрушка"