Кефаль, подкопченная в духовке

Поварёнок
рецепт Кефаль, подкопченная в духовке
  • 9
Для приготовления понадобится: Вода, Соль, Сахар, Чай черный, Шелуха луковая и еще 4 ингредиента

Понадобится:

Маринад:
1.5 л  Вода
4 ст. л.  Соль
2 ст. л.  Сахар
3 ст. л.  Чай черный (сухой)
1 горст.  Шелуха луковая
1 ч. л.  Перец черный
5 ст. л.  Жидкий дым
2 ст. л.  Водка
Рыба:
1 шт  Кефаль (свежая, у меня небольшая - 1кг)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок