Касабланка бургер

Едим Дома

Понадобится:

500гр. говяж. фарша /не жирный/

1/3 стак. абрикос сушеный , мелко порезанный

2 стол. л кедров. орех поджарить слегка

2 стол. л свежий кориандр порезать

2 дольки чеснока , почистить и порезать

2 ч. л соль

1/2 ч. л тмин

1/4 ч. л корица

1/4 ч. л сухой кориандр

1/4 ч. л черный перец

4 булочки/buns/, можно просто хлеб

4 салатных листа

1 сред. размера помидор, порезанный кружками

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

марокканский кетчуп

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

кетчуп 1/3 стак.

тмин 1/8 ч. л

корица 12/8 ч. л

кориандер 1/8 ч. л

черн. перец 1/8 ч. л

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома