Картофельный салат с салом и огурцом

Поварёнок
рецепт Картофельный салат с салом и огурцом
  • 11
  • Количество порций3
  • Время приготовления40
Рецепт на 3 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Желток яичный, Горчица, Сметана, Картофель и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Для заправки:
1 шт  Желток яичный (варёный)
1 ч. л.  Горчица (зернистая, можно взять "Столовую")
1 ст. л.  Сметана
Для салата:
4 шт  Картофель (молодой, небольшой величины в диаметре ~ 5-6 см)
1 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
1 ст. л.  Масло подсолнечное
100 г  Сало (у меня отварная домашняя грудинка, любое: копчёное или солёное)
1 шт  Огурец (малосольный или свежий, или солёный, маринованный)
Перец кайен (по вкусу и желанию любой вами любимый перец)
Соль (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок