Картофельный гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)

Едим Дома

Понадобится:

1 кг хорошего картофеля (не рассыпчатого)

сливки жирные 33% 200 мл

молоко - 200 мл

5 зубчиков чеснока

2 лавровых листа

небольшой кусок сливочного масла

соль

щепотка мускатного ореха

по вашему желанию какой - нибудь "твердый" сыр.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

картофель, сливки, сыр тв, сыр с плесенью, яйцо и еще 2 ингредиента

морская соль, молотый черный перец, ых сливок и еще 3 ингредиента

Картофель, Сливки, Сыр твердый, Чеснок и еще 4 ингредиента

картофель, сливки, сыр, приправы, мускат