Картофельные зразы с начинкой из печени

Поварёнок

Понадобится:

600 г Печень говяжья (телячья)

1 кг Картофель (крахмальных сортов)

1 шт Лук белый

1 шт Морковь (небольшая)

2 зуб. Чеснок (по желанию)

2 шт Яйцо куриное (небольшие)

4 ст. л. Мука (плюс для обвалки)

3 ч. л. Соль

1/4 ч. л. Перец душистый

3 ст. л. Масло сливочное

2 ст. л. Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель и еще 5 ингредиентов

Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель и еще 6 ингредиентов

Печень говяжья, Бульон, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Печень говяжья, Картофель, Горошек зеленый, Грибы и еще 3 ингредиента

говядина без кости, яйца штуки, лук репчатый, соль и еще 4 ингредиента

и еще 1 ингредиент

Смешанного фарша, Кабачок, Соль, Перец черный и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Рис, Яйцо, Лук зеленый, Чеснок и еще 6 ингредиентов