Картофельно-баклажанные котлетки со сметанным соусом

Поварёнок
рецепт Картофельно-баклажанные котлетки со сметанным соусом
  • 14
Для приготовления понадобится: Картофель, Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Яйцо и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

6 шт  Картофель
1 шт  Баклажан
1 шт  Морковь
1-2 шт  Лук репчатый
1 шт  Яйцо
1 пуч.  Зелень (укроп и петрушка)
Специи (соль, специи, по вкусу)
50 г  Масло сливочное (котлеты)
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные
1 ст. л.  Мука пшеничная (соус)
400 г  Филе куриное (соус)
200 г  Сметана (соус)
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок