Картофельная запеканка с печенью
Поварёнок
- 12
9 
2
Понадобится:
1000 г Пюре картофельное (из сваренного картофеля.)
700 г Печень индюшиная (или любая, по вкусу, в начинку-прослойку)
100 мл Сливки (жирностью от 22%, в пюре)
1 шт Яйцо куриное (сырое, в пюре)
150 г Масло сливочное (100 г в пюре, 50 г в начинку)
3 шт Лук репчатый (в начинку)
2 шт Морковь (в начинку)
4 ст. л. Майонез (для смазывания запеканки)
1 пуч. Зелень (кинза, петрушка, для прослойки)
2 ст. л. Соль (по вкусу, при варке картофеля, печени, и при обжаривании начинки)
1/2 ч. л. Перец черный (для начинки)
3 ст. л. Масло растительное (для обжаривания лука и моркови)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
