Картофельная запеканка с белым соусом

Поварёнок
рецепт Картофельная запеканка с белым соусом
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Запеканка:
7 шт  Картофель
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Перец болгарский
1 шт  Помидор
1 шт  Баклажан
1 ст. л.  Масло растительное
500 г  Фарш индюшачий
4 шт  Желток яичный
200 мл  Сливки (10%)
30 г  Масло сливочное
по вкусу  Специи
50 г  Сыр мягкий (по вкусу, 50-100гр достаточно)
Белый соус:
1 ст. л.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Крахмал картофельный
30 г  Масло сливочное
200 г  Грибы (замороженные, у меня белые)
по вкусу  Специи


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок