Картофджин, или осетинский пирог с картофелем

Едим Дома
рецепт Картофджин, или осетинский пирог с картофелем
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: муки, молока, воды, сливочного масла, сахара, соль и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

300 г муки
100 мл. молока
100 мл. воды
30 г сливочного масла
10 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
соль,
сливочное масло для смазывания
4 небольшие картофелины
100 г. адыгейского сыра
2 ст. л. сметаны или цельного молока
40 г. сливочного или топленого масла
немного тимьяна, соль по желанию


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома