Карри из тыквы на скорую руку

Едим Дома
рецепт Карри из тыквы на скорую руку
  • 12
  • Количество порций1
  • Время приготовления25
Рецепт на 1 персону, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: тыквы, гхи, оливкового масла первого отжима, соль и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

200 - 250 г тыквы (например, сорт хокайдо)
2 ст. л. гхи
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
50 - 70 мл овощного бульона
200 мл кокосового молока
соль
харисса
любимая смесь карри (и/или, например, смесь чурна в зависимостри от типа: вата чурна, питта чурна или капха чурна)
мускатный орех
медовый перец
щепотка сухого имбиря
20 - 30 г очищенных фисташек


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома