Карри из овощей с креветками

Едим Дома

Понадобится:

12 сырых креветок в панцире

1 баклажан

1 сладкий картофель (батат)

2 лимона

1 большой корень пастернака

1 луковица

1 небольшой корень имбиря

1 зеленый перец чили без семян

небольшой пучок мяты

небольшой пучок петрушки

4 зубчика чеснока

2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка семян горчицы

1/2 ч. ложки семян фенхеля

4 стручка зеленого кардамона

2 звездочки аниса

щепотка шафрана или 1/4 ч. ложки куркумы

1 ч. ложка морской соли

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Филе куриное, Паста карри, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Креветки, Вода, Молоко сухое, Паста чили, Имбирь и еще 2 ингредиента

Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили и еще 8 ингредиентов

говядина постная, мука, масло растительное, чеснок и еще 11 ингредиентов