Карри из баклажанов с картофелем

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Баклажан (средний)

3 шт Картофель (средний)

2 шт Помидор (среднего размера)

1/3 ч. л. Перец чили (порошок)

1/2 ч. л. Кориандр (молотый)

1 ч. л. Зира (или кумин)

1/2 ч. л. Куркума (молотая)

4 зуб. Чеснок

Соль (по вкусу)

1/3 стак. Масло растительное

Кинза (свежая )

1 шт Лук репчатый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Картофель, Баклажан, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

картофель, баклажан, болгарский перец, соль перец и еще 3 ингредиента

Картофель, Баклажан, Помидор, Чеснок, Соль и еще 6 ингредиентов

Картофель, Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 4 ингредиента

Филе куриное, Паста карри, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Креветки, Вода, Молоко сухое, Паста чили, Имбирь и еще 2 ингредиента

Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили и еще 8 ингредиентов

говядина постная, мука, масло растительное, чеснок и еще 11 ингредиентов