Карпаччо из свеклы с сыром буррата

Едим Дома
рецепт Карпаччо из свеклы с сыром буррата
  • 13
  • Количество порций2
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: свекла, батон, сыр буррата, рукола, мед и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 шт.  свекла
6 кусок  батон
1 шт.  сыр буррата
3 горсть  рукола
Для запекания свеклы:
1 ч. л.  мед
1 ч. л.  бальзамический уксус
1 горсть  грецкие орехи
1 щепотка  перец
1 щепотка  тимьян сушеный
Для прованской заправки:
3 ст. л.  оливковое масло
2 ст. л.  винный уксус
1 щепотка  соль морская
1 щепотка  перец свежемолотый смесь


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома