Карпаччо из осьминога
Едим Дома
- 14
Понадобится:
1 осьминог (1 - 1,2 кг)
1 крупная морковь
1 луковица
2 стебля сельдерея
немного сухого белого вина
черный перец зернами
4 лавровых листа
гвоздика (по желанию)
соль
сок 1 лимона
2 ст. л. рубленной петрушки
1 зубчик чеснока (мелко порубить)
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
