Карпаччо из лосося с рукколой и горчичным соусом

Поварёнок

Понадобится:

600 г Лосось

2 ст. л. Соль (крупная)

2 ст. л. Сахар

2 ст. л. Перец душистый (цветной)

2 ст. л. Водка

200 г Руккола

2 шт Помидор (крупные)

1 ч. л. Горчица

2 ст. л. Сок лимонный

6 ст. л. Масло растительное (IDEAL)

Пармезан (стружка )

1 ст. л. Каперсы

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

лосося соль специи зелень

стейк лосося, чеснок, соль, масло для жарки

два стейка лосося, две оливкового масла и еще 6 ингредиентов

филе лосося ТМ «Магуро», соль, сахар и еще 5 ингредиентов

охлажденной семги, лайм, морская соль, каперсы и еще 2 ингредиента

Оливковое масло, Соль морская и еще 7 ингредиентов

Говядина, Уксус, Масло оливковое, Соевый соус и еще 4 ингредиента

йогурт, сахар, сливки, бальзамический уксус и еще 1 ингредиент