Карпаччо из грейпфрута с рукколой и креветками

Поварёнок
рецепт Карпаччо из грейпфрута с рукколой и креветками
  • 11
  • Количество порций2
  • Время приготовления20
Рецепт на 2 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Грейпфрут, Апельсин, Руккола, Креветки и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Грейпфрут
1 шт  Апельсин
2 горст.  Руккола
10 шт  Креветки (крупные)
6 ст. л.  Соевый соус (ТМ "Kikkoman", 2 в маринад, 3 в соус)
4 ст. л.  Масло оливковое (2 в маринад, 2 в соус)
1 ч. л.  Паприка сладкая (сушенная, в маринад)
1/2 ч. л.  Чеснок (сушенный попрошок, в маринад)
1 шт  Перец черный (по вкусу)
1 ч. л.  Пюре (яблочное, можно детское)
1 ч. л.  Бальзамик


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок