Карбонад копчено-вареный

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Свинина (эскалоп, корейка)

110 мл Вода (кипяченая, охлажденная)

12 г Соль

12 г Соль нитритная

по вкусу Специи (любимые)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Соль, Вода

Мякоть свинины, Соль, Перец черный, Вода и еще 2 ингредиента

Свинина, Соевый соус, Паприка сладкая, Чеснок и еще 3 ингредиента

Свинина, Чечевица, Помидор, Лук репчатый, Бульон и еще 1 ингредиент

свиной карбонад, базилик, чеснок, соль, перец

Свинина, Смесь перцев, Чеснок, Соль

куриных грудок, лимон, пищевой соды, соль и еще 2 ингредиента

Карбонад, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 3 ингредиента