Каракатица в соусе из помидоров черри
Едим Дома
- 11
2
Понадобится:
одна большая каракатица. в неочищенном состоянии 1300 грамм, в очищенном около 700 грамм (так показали мои весы)
половина большой луковицы или одна средняя.
помидоры черри. 400 грамм свежих или консервированные, тоже около 400 грамм. если помидоры недостаточно мясисты, можно добавить томатного пюре.
небольшой пучок петрушки
несколько зубков чеснока - 5 - 6 или по желанию.
черные маслины - 3 столовые ложки (на фото нет, потому как вспомнила в последний момент)
половина стакана белого вина.
острый красный перец - огонек по вкусу (не берите во внимание фото, количество на фото лишь для экспозиции) или пикантное оливковое масло.
оливковое масло для жарения.
соль по вкусу.
белый хлеб.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
