Капустные котлеты в сметане "Нежные"

Поварёнок
рецепт Капустные котлеты в сметане "Нежные"
  • 13
  • Количество порций20
Рецепт на 20 персон. Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Мука пшеничная и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

660 г  Капуста белокочанная
3 шт  Яйцо куриное
60 г  Мука пшеничная (и для панировки по вкусу)
95 г  Морковь (1 шт)
85 г  Лук репчатый (1 шт)
20 г  Крахмал кукурузный
0,5 ч. л.  Уцхо-сунели
по вкусу  Перец чили (молотый)
по вкусу  Соль
1 ч. л.  Коренья (сушеная смесь)
350 г  Сметана (20%)
3 ст. л.  Соус ("Сладкий Чили")
по вкусу  Масло подсолнечное (для жарки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок