Капуста двухдневная быстрая "2 в 1"
Поварёнок
- 8
Понадобится:
1 вилок Капуста белокочанная (около 3 кг)
3 шт Морковь (большие)
2 ст. л. Соль (для маринада на 3 л банку)
4 ст. л. Сахар (для маринада на 3 л банку)
2,5 ст. л. Уксус (9% 1,5 ст.л. в маринад + 1 ст.л. в банку (по желанию))
400 мл Вода (для маринада + сок капустный 100-150м л для заливки 2 л банки)
1 шт Свекла (сырая, натертая на крупной терке для капусты со свеклой)
250 г Клюква (подойдет брусника, черная или красная смородина)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
