Капкейки шоколадно-кофейные

Поварёнок
рецепт Капкейки шоколадно-кофейные
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления50
Рецепт на 6 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
130 г  Мука пшеничная
20 г  Какао-порошок
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
1 шт  Яйцо куриное (C0-C1)
130 г  Сахар
1 щепот.  Соль
50 г  Масло сливочное
150 мл  Кофе растворимый (или натуральный, на молоке)
50 г  Шоколад темный (рубленный или шоколадные чипсы)
Для крема:
250 г  Маскарпоне
100 г  Молоко сгущенное
Для украшения:
12 шт  Зерно (кофейное в шоколадной глазури)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок