Капкейки "Красный бархат" с белковым кремом

Поварёнок
рецепт Капкейки "Красный бархат" с белковым кремом
  • 16
  • Количество порций12
  • Время приготовления60
Рецепт на 12 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Белок яичный, Сахар, Вода, Кислота лимонная и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Крем:
80 г  Белок яичный
160 г  Сахар
45 мл  Вода
1/4 ч. л.  Кислота лимонная
Тесто:
165 г  Мука пшеничная
8 г  Какао-порошок
2 г  Сода
3 г  Разрыхлитель теста
1 пакет.  Ванилин
140 г  Кефир
120 г  Сахар
75 г  Масло сливочное
70 г  Масло растительное
2 шт  Яйцо куриное
1 ч. л.  Сок лимонный
Краситель пищевой


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок