Канестрато

Поварёнок
рецепт Канестрато
  • 6
Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Хлорид кальция, Сычужный фермент и еще 2 ингредиента

Понадобится:

6 л  Молоко
Закваска (Смесь термофильной и мезофильной)
1 г  Хлорид кальция
Сычужный фермент
250 г  Соль
1 л  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок