Кабачковые рулетики с соусом

Поварёнок
рецепт Кабачковые рулетики с соусом
  • 20
Для приготовления понадобится: Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Соевый соус и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для рулетиков:
1 шт  Кабачок (крупный)
150 г  Морковь
1 шт  Лук репчатый
2 ст. л.  Соевый соус (ТМ Kikkoman)
3 ст. л.  Масло растительное
1 шт  Желток яичный
30 г  Сухари панировочные
50 г  Сыр твердый
1 ст. л.  Базилик
по вкусу  Перец черный (молотый)
по вкусу  Соль
Для соуса:
1 шт  Перец болгарский
1 шт  Лук репчатый
1 ст. л.  Масло растительное
30 г  Мука пшеничная
250 мл  Бульон (овощной)
200 мл  Сливки (20% жирности)
2 ст. л.  Соевый соус (ТМ Kikkoman)
по вкусу  Перец черный (молотый)
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок