Кабачковые оладьи с фаршем на помидорном салате

Поварёнок
рецепт Кабачковые оладьи с фаршем на помидорном салате
  • 16
  • Количество порций16
  • Время приготовления30
Рецепт на 16 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Кабачок, Фарш мясной, Яйцо куриное и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Оладьи:
600 г  Кабачок (цуккини)
250 г  Фарш мясной (смешаный)
2 шт  Яйцо куриное
6 ст. л.  Сухари панировочные
50 г  Сыр голландский (или пармезан)
1 ч. л.  Соль
1/2 ч. л.  Перец душистый
Салат:
600 г  Помидор
1 шт  Лук белый (или зеленый )
Заправка салатная:
5 ст. л.  Масло оливковое
5 ст. л.  Уксус (бальзамический)
Соль
Перец душистый
Вспомогательное:
5 ст. л.  Масло растительное (для жарки)
25 г  Масло сливочное (для жарки)
50 г  Фета (другая брынза, для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок