Кабачковая икра "Вкус из детства"

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Кабачок

1 кг Лук репчатый

0,5 кг Морковь

250 г Томатная паста

250 мл Масло растительное

100 г Сахар

2,5 ст. л. Соль

5 зуб. Чеснок

3 ст. л. Уксус (9%-ный)

1 ст. л. Горчица (готовая приправа)

1 шт Лист лавровый

1 ч. л. Перец сладкий красный

0,5 ч. л. Перец черный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

кабачки молодые, морковь, лук репчатый и еще 11 ингредиентов

спелый большой кабачок, помидор, баклажан, зелень и еще 4 ингредиента

Кабачок, Лепешка, Лук репчатый, Яйцо, Специи и еще 1 ингредиент

Фарш индюшачий, Кабачок, Лук репчатый и еще 2 ингредиента

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу