Кабачковая икра с майонезом
Поварёнок
- 12
2 30
Понадобится:
3 кг Кабачок (очищенные от шкурки и семян)
2 шт Чеснок (2 средние головки)
250 мл Майонез (67%)
0.5 кг Морковь
0.5 кг Лук репчатый
250 мл Томатная паста (развести 100 мл воды со 150 мл пасты, чтобы получился соус)
1 ст. л. Соль
100 г Сахар-рафинад
0.5 ч. л. Перец красный жгучий (или черный)
100 мл Масло растительное
1 шт Лавровый лист
Зелень (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
