Кабачковая икра на зиму

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Кабачок

800 г Морковь

1 кг Лук репчатый

4 ст. л. Сахар (Без горки)

35 г Уксус

150 г Томатная паста

4 зуб. Чеснок

180 мл Масло растительное

4 ст. л. Соль (Не йодированная)

3 ч. л. Перец черный (По вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

кабачки молодые, морковь, лук репчатый и еще 11 ингредиентов

Кабачок, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Кабачок, Фарш куриный, Рис, Лук репчатый, Морковь и еще 4 ингредиента

Картофель, Кабачок, Филе куриное, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу