Кабачковая икра кусочками по-домашнему

Поварёнок

Понадобится:

3 шт Кабачок (Лучше молодые, они более сочные. Брать средние по размеру.)

3 шт Лук репчатый (средних)

2 шт Морковь (средних или 1 большая)

3 шт Перец болгарский

3 шт Помидор (надо брать крупные и мясистые)

3 зуб. Чеснок (по желанию)

1 ст. л. Зелень (укроп и петрушка вместе)

3 ст. л. Масло растительное (я вообще беру на глаз)

2 ч. л. Специи (а лучше на ваш вкус и соль, и перец черный молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

кабачки молодые, морковь, лук репчатый и еще 11 ингредиентов

спелый большой кабачок, помидор, баклажан, зелень и еще 4 ингредиента

Кабачок, Лепешка, Лук репчатый, Яйцо, Специи и еще 1 ингредиент

Фарш индюшачий, Кабачок, Лук репчатый и еще 2 ингредиента

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу