Кабачковая икра без лука

Поварёнок
рецепт Кабачковая икра без лука
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Кабачок, Морковь, Перец болгарский, Сахар, Зелень и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1,5 кг  Кабачок (средних размеров (как на рынке))
0,5 кг  Морковь
0,5 кг  Перец болгарский (красный)
Сахар (по вкусу)
1 пуч.  Зелень
1 стак.  Масло подсолнечное (IDEAL)
5 шт  Чеснок (средних головок)
1 л  Сок томатный (магазинный на ваш выбор, я беру J7)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок