Кабачковая икра

Поварёнок

Понадобится:

7 кг Кабачок (в натертом виде 5 литров, у меня ушло 6 крупных кабачков общим весом около 7 кг)

1 кг Помидор

1 кг Лук репчатый

1 кг Морковь

1 стак. Масло растительное (стакан - 250мл)

1 стак. Соус (томатный, желательно хороший)

4 ст. л. Соль (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кабачок, Помидор, Сыр твердый, Яйцо куриное, Укроп и еще 2 ингредиента

спелый большой кабачок, помидор, баклажан, зелень и еще 4 ингредиента

Кабачок, Чеснок, Лук репчатый, Помидор, Зелень и еще 5 ингредиентов

Кабачок, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу