Кабачковая икра

Поварёнок
рецепт Кабачковая икра
  • 9
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Кабачок, Перец болгарский, Перец красный жгучий и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

3 кг  Кабачок (3 кг кабачков (вес указан для нарезанных и очищенных) перекручиваем через мясорубку)
3 шт  Перец болгарский (Почистим и перекрутим через мясорубку)
1 шт  Перец красный жгучий (добавляем по желанию)
1 шт  Соус томатный (Покупала остренький любительский)
1 стак.  Масло растительное
1 стак.  Сахар
2 ст. л.  Соль
3 шт  Чеснок (головки почистить и выдавить через чеснокодавку.Я положила меньше (1 головку не полную))
1 ст. л.  Уксусная эссенция


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок