Кабачки в сметанном кляре
Поварёнок
- 10
15
Понадобится:
1 шт Кабачок (1 средний, или 2 маленьких)
2 шт Яйцо куриное (2-3 шт)
2 ст. л. Мука пшеничная (1-2 ст.л в кляр, и отдельно для панировки(сколько потребуется))
0,3 ч. л. Сода (на кончике ножа)
0,5 стак. Сметана (лучше 15-20%)
2 ст. л. Масло растительное (2 ст.л для маринада,( и отдельно для жарки, сколько потребуется))
2 ст. л. Вода (для маринада)
2 зуб. Чеснок (по вкусу, для маринада)
0,3 пуч. Зелень (укроп, петрушка по вкусу, для маринада)
0,5 ч. л. Специи (соль, перец по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
