Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Едим Дома

Понадобится:

500 г головы и панцири королевских креветок

по вкусу голова и ребра одной семги или форели

500 г макароны-ракушки (conchiglie)

2 шт. морковь

2 шт. сельдерей стебли

1 пучок петрушка зелень

2 зубчик чеснок

2 ст. л. оливковое масло Extra Virgin

1 ч. л. фенхель семена

3 шт. маленький пеперончино

0.5 ч. л. соль морская

Для соуса:

15 шт. мидии в раковинах

8 шт. очищенные сырые королевские креветки

4 шт. кальмары филе

4 шт. щупальцы маленького осьминога

7 шт. помидоры черри

0.5 шт. перец чили красный

1 шт. небольшой корень имбиря

1 зубчик чеснок

50 мл вино белое

1 ст. л. сливочное масло

1 ст. л. оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Лавровый лист, Зелень, Морковь, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

куриный бульон, вермишель

Курица, Брокколи, Перец болгарский

картофель, вермишель, лук, морковь и еще 1 ингредиент