Итальянский суп "Минестроне" с фрикадельками

Поварёнок
рецепт Итальянский суп "Минестроне" с фрикадельками
  • 10
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Кабачок, Перец болгарский, Морковь и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

350 г  Фарш мясной (из телятины, лучше домашний)
300 г  Кабачок (или цуккини, 1 небольшой или половинка большого)
1 шт  Перец болгарский (красный, можно любой, но с красным поярче будет!)
1 шт  Морковь (нормального среднего размера)
1 шт  Лук репчатый
Зелень (петрушка)
Соль (и перец)
0,5 ч. л.  Приправа (итальянские травы)
150 г  Помидоры черри (для украшения при подаче)
2-2,5 л  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок