Итальянская запеканка с баклажанами

Поварёнок
рецепт Итальянская запеканка с баклажанами
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Перец болгарский, Бекон, Моцарелла и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Соус:
2 шт  Баклажан
4 шт  Перец болгарский (желтый)
150 г  Бекон (нарезка. у меня в/к)
250 г  Моцарелла (можно больше)
100 г  Пармезан (можно больше)
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
2 шт  Сельдерей черешковый (2 черешка для соуса )
3 зуб.  Чеснок
600 мл  Помидор (измельченная мякоть)
1 ст. л.  Петрушка
1 ст. л.  Тархун
1 горст.  Базилик (большая )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок