Индийский соус из перцев

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Перец сладкий красный (вес чищенного)

1 шт Перец красный жгучий (средний)

2 шт Лук красный

1 шт Чеснок (средняя головка)

300 г Сахар

2 ч. л. Соль (без горки)

150 мл Уксус (яблочный 6%)

100 мл Коньяк

1 шт Бадьян

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Зелень, Ветчина, Перец сладкий желтый и еще 6 ингредиентов

Перец сладкий красный, Вода, Соль, Сахар и еще 6 ингредиентов

Перец сладкий, Творог, Сыр твердый, Чеснок и еще 3 ингредиента

Перец сладкий зеленый, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Майонез, Огурец маринованный или соленый, Чеснок и еще 1 ингредиент

Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика и еще 4 ингредиента

телячего мяса, лука, помидора, сливочного масла и еще 3 ингредиента

Бульон, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль