Икра овощная
Поварёнок
- 15
4
Понадобится:
4 кг Кабачок (уже готовый к применению, очищенный от семян и кожуры)
1 кг Лук репчатый
1 кг Перец болгарский
4 шт Перец чили (острый, если вы рассчитываете давать икру детям, то этот перец добавлять не нужно)
5 шт Яблоко (любое сладкое, у меня было коричное)
15 зуб. Чеснок (головки средние)
1 кг Помидор
1 стак. Масло растительное
1,5 стак. Майонез
300 г Томатная паста
2 ч. л. Перец черный (молотый, неострый, для аромата)
1 стак. Сахар
5 ст. л. Соль (ложки с совсем небольшой горкой)
3 ст. л. Уксусная эссенция
3 шт Лавровый лист
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
